Holanda
De vaca, oveja o cabra. La industria quesera holandesa es uno de los principales motores de la economía del país y se hace notar en su gran variedad:
- Queso gouda Beemster diferentes curaciones: cuartos y cuñas
- Queso gouda cabra
- Queso gouda azul
- Queso gouda hierbas
- Queso gouda ahumado
- Queso gouda tomate y aceitunas
- Queso gouda tricolore rueda
- Queso gouda villa bleu
- Queso rulo cabra con arándanos